Cannabis, chanvre, vous avez forcément déjà entendu parler de cette plante originaire d’Asie centrale ou d’Asie du Sud et dont certaines sous-espèces sont connues pour leurs effets psychotropes et consommées à des fins récréatives.
Pourtant, c’est moins connu, mais le chanvre industriel, ou cannabis sativa, est l’une des plus anciennes plantes cultivées et possède de nombreuses applications : textile, construction, cosmétique, isolation, alimentation, etc.
Dans cet article, Greentropics vous propose de découvrir les réponses à toutes vos questions sur l’une des plantes les plus polyvalentes qui soit !
Qu’est-ce que le chanvre ?
Il s’agit d’une plante de la famille des Cannabaceae. Elle peut exister sous la forme de Cannabis sativa, c’est à dire de chanvre cultivé, ou bien de Cannabis indica, essentiellement utilisée comme substance psychotrope. Aujourd’hui nous parlerons essentiellement de la version cultivée ou industrielle, qui ne possède qu’une faible teneur en THC, CBD et autres cannabinoïdes.
Pour comprendre la différence entre le chanvre industriel et sa version récréative, nous vous invitons à découvrir la vidéo ci-dessous :
Extrêmement résistante et multi-usage, cette plante est cultivée depuis le Néolithique pour une utilisation industrielle (construction, isolation phonique, textile, combustible, etc) mais également pour des usages médicamenteux ou récréatifs.
Facilement cultivable sans OGM ni pesticides, elle ne nécessite que très peu d’entretien et quasiment pas d’irrigation. Elle est donc particulièrement intéressante d’un point de vue écologique et offre un rendement intéressant.
Les différentes formes d’utilisation de cette plante
Les fibres de chanvre
Les fibres de chanvre doivent subir différentes préparations avant de pouvoir être utilisées, aussi bien pour du tissage, du cordage, que la fabrication du papier ou de litières pour animaux. Les fibres de chanvre peuvent également être utilisées dans la construction et l’isolation sous forme de béton de chanvre.
Les graines de chanvre
Les graines de chanvre sont les graines de la plante de chanvre. On les appelle des chènevis et elles sont notamment utilisées telles qu’elles pour la pêche et l’alimentation des oiseaux ou transformées en huile de chanvre, en farine, en protéine ou en boissons (bière chanvrée, sirop de chanvre, limonade de chanvre, etc).
Les graines de chanvre contiennent de très bonnes proportions de glucides, de lipides et de protéines, ainsi que des minéraux, vitamines et fibres. Elles sont également riches en en oméga 3 et 6.
Découvrez notre article sur les graines de chanvre en cliquant ici.
L’huile de chanvre
L’huile de chanvre est obtenue par pressage des chènevis (graines de chanvre). Elle peut être utilisée dans l’alimentation et séduit notamment les consommateurs par ses excellentes propriétés diététiques et son agréable petit goût de noisette. Il vaut néanmoins mieux la réserver aux assaisonnements et aux plats sans cuisson.
Réputée pour ses propriétés nourrissantes pour la peau, l’huile de chanvre est également utilisée en cosmétique, et notamment dans le traitement de l’eczéma. En usage cutané, elle est notamment réputée pour ses bienfaits :
- Antirides
- Antioxydants
- Pénétrants
- Nourrissants, anti-dessèchements
- Régénérants
- Raffermissants
- Émollients
- Adoucissants et apaisants
Enfin, l’huile de chanvre est aussi utilisée dans certains produits techniques comme des peintures, vernis et encres, en remplacement de l’huile de lin.
Découvrez notre article complet sur l’huile de chanvre.
Quel est le statut légal du chanvre en France ?
En France, seule la culture de certaines espèces de chanvre industriel est autorisée. Le chanvre indien, autrement dit, le cannabis, n’est lui, pas autorisé. Plus précisément, la culture du chanvre est autorisée à condition que la plante contienne moins de 0,2% de THC.
Il faut par ailleurs savoir que la France est le premier producteur européen de chanvre industriel et le deuxième mondial derrière la Chine.
Conclusion
Mal connu du grand public, le chanvre industriel est souvent confondu avec son cousin, le chanvre récréatif. Pourtant, il possède un très grand nombre de propriétés et est utilisée depuis des millénaires dans de nombreuses régions du monde.
